VERBANIA - 05.11.2018 - Cinque lezioni

con lo chef stellato Massimiliano Celeste (foto). Il corso di cucina è in programma dal prossimo mese di gennaio, nella cucina didattica di Villa Olimpia a Pallanza. Titolare del ristorante "Il Portale" di Verbania, una stella Michelin, Celeste accoglierà fino a un massimo di 15 persone. Ogni lezione (costo: 100 euro) inizierà alle 20 avrà la durata di circa due ore e mezza. Durante le serate lo chef omaggerà i corsisti delle ricette elaborate. Si parte lunedì 21 gennaio 2019 e si finirà il 18 marzo. Negli incontri si parlerà, tra l'altro, di basi della pasticceria dolce e salata, del meglio della pasta ripiena, di apericena e cibi da strada, di tecniche di cottura della carne (bollire, arrostire, brasare, stufare e bassa temperatura). Per info: 349.8922350.