VERBANIA - 11-02-2023 -- Bolle l’acqua nelle pentole e si scaldano i fornelli del Comitato del rione Sassonia, che oggi e domani offre ai verbanesi un anticipo culinario del Carnevale. In piazza Fratelli Bandiera, all’angolo dell’ex PalaBpi, è allestito lo stand gastronomico che serve, da asporto, un doppio menù. Oggi la specialità è polenta concia; domani busèca e salamitt, ovvero trippa e salamini. Entrambe le distribuzioni inizieranno alle 12,30.

È il primo appuntamento gastronomico carnascialesco del 2023, anno in cui le cucine estemporanee torneranno a viaggiare a pieno regime. Confermate, a Suna domenica 19, polenta, salamini e pucia, martedì grasso trippa e salamini in piazza Cavour a cura del comitato Cima d’Intra e merluzz, patati e scigull sabato 25 in piazzetta Fasana con i Pacian da Intra.